Как быстро приготовить кекс в микроволновке за 5 минут
Кексы нынче являются очень популярным десертом, легким и в то же время сытным. Приготовление его не займет много времени, по сравнению с домашней выпечкой. Сейчас распространен интересный метод, по которому Вы узнаете, как быстро приготовить кекс в микроволновке за 5 минут в кружке. Вооружившись простыми знаниями, можно получить любимое лакомство, представленное на фото.
С шоколадом и кофе без глазури
Кекс в кружке в микроволновке готовится быстро по такому простому рецепту.
Что понадобится:
- 90 гр. муки высшего сорта (3ст.л.);
- 10 гр. растворимого или молотого кофе (1ч.л.);
- 30 гр. несладкого какао (2ст.л.);
- 75 гр. сахара (3ст.л);
- 0,5 ч.л. разрыхлителя;
- 40 гр. нежирного молока (2ст.л);
- 1 яйцо;
- 40 гр. растительного масла (2ст.л.);
- 5-10 гр. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа;
- Сахарная пудра для украшения.
Как делать:
- Сначала смешать сухие компоненты;
- Добавить молоко, яйцо и растительное масло. Мешать пока смесь не будет однородной, без комочков;
- Смазать маслом чашку и влить в нее тесто на ? высоты. Поместить в микроволновую печь на 120 секунд, настроив максимальную мощность;
- Достать кекс в микроволновке без глазури и посыпать сахарной пудрой.
Шоколадный десерт с соленой карамелью
Приготовить шоколадный кекс в микроволновке с пикантно соленым карамельным соусом не сложно. Это займет всего 5 минут, а результат не оставит никого равнодушным. Что понадобится:
- 120 гр. муки высшего сорта (4ст.л.);
- 100 гр. обычного или тростникового сахара (4ст.л.);
- 45 гр. какао (3ст.л);
- Немного разрыхлителя;
- Немного соли;
- яйцо;
- 60 гр. цельного молока (3ст.л);
- 20 гр. масла растительного (1ст.л.);
- Две кусочка соленого ириса или две ложки соленой карамели (для соуса).
Как делать:
- Замесить в миске однородное тесто из муки, сахарного песка, какао-порошка, разрыхлителя, яйца и других ингредиентов рецепта.
- Часть теста вылить в чашку. По центру выложить ирис или соленую карамель и вылить оставшееся тесто;
- Отправить заготовку в микроволновую печь, включенную на максимум на пару минут. По истечению времени достать готовый десерт.
Как сделать соленую карамель:
- В горячую сковороду высыпать пару ложек сахара, добавить пару капель лимонного сока и воды и оставить плавиться на медленном огне;
- В то же время нагреть несколько ложек сливок до кипения;
- Сковородку с расплавленным сахаром убрать с огня и сразу же вылить в нее кипящие сливки. Хорошо перемешать, пока не получится крем.
- Добавить в соус щепотку соли, перемешать. Соус готов.
Шоколадный десерт с пивом в кружке
Готовится пивной кекс в чашке в микроволновке всего за 90 секунд. Десерт получается очень вкусный и оригинальный. Что понадобится:
- 120 гр. муки высшего сорта (4ст.л.);
- 125 гр. обычного сахара (5ст.л.);
- 5 гр. разрыхлителя (0,5ч.л.);
- 1 яйцо;
- 40 гр. несладкого какао (2,5ст.л.);
- 70 гр. нежирного молокамолока (3,5ст.л);
- Четверть пачки ванильного сахара;
- 70 гр. масла растительного (3,5ст.л.);
- 100 гр. темного пива (5ст.л).
Как делать:
- Перемешать все составляющие, указанные в рецепте, с помощью венчика, пока тесто не станет однородным;
- Залить смесь в чашку и отправить в СВЧ печь на 90 секунд, выставив максимальную мощность;
- Готовый десерт посыпать сахарной пудрой.
Десерт с арахисовой пастой и какао
Используя этот быстрый рецепт, можно приготовить отличный кекс в микроволновке за минуту. Что понадобится:
- 90 гр. муки (3ст.л.);
- 50 гр. тростникового или обычного сахара (2ст.л);
- 20 гр. какао (1,5ст.л);
- Разрыхлитель 1/2 ч.л. ;
- Немножко соли;
- 30 гр. растительного масла (1,5ст.л.);
- 60 гр. нежирного молока (3ст.л);
- 20 гр. арахисовой пасты (1ст.л).
Как делать:
- Смешать сначала муку, сахарный песок, какао, соль и разрыхлитель;
- Положить остальные компоненты и взбивать, пока масса не станет однородной;
- Вылить полученную смесь в чашку и поставить в микроволновую печь на одну минуту. Печь должна работать на высокой мощности;
- Готовое лакомство подать на стол.
Кексик в кружке с лаймом и кокосом
Простой рецепт кекса в микроволновке, на приготовление которого понадобится не больше 5 минут.
Что понадобится:
- 120 гр. муки высшего сорта (4ст.л.);
- Немного разрыхлителя;
- 60 гр. обычного сахара (2,5ст.л);
- 80 гр. молока кокосового или нежирных сливок;
- 10 гр. стружки кокоса (1ч.л.);
- Цедра лайма натертая.
Как делать:
- Смешать составляющие, за исключением цедры и стружки кокоса венчиком;
- Когда тесто станет по консистенции как нежный крем добавить стружку и цедру;
- Запекать в СВЧ печи на протяжении 1,5 минут. Готовый десерт присыпать кокосовой стружкой.
Шоколадный десерт с апельсином в кружке
Вкуснейшие кексы в микроволновке за 5 минут в кружке можно приготовить по этому рецепту. Он рассчитан на маленкую компанию, и может стать отличным угощением в кружке для внезапно нагрянувших гостей. Что понадобится:
- 160 гр. масла сливочного (8ст.л.);
- 180 гр. сахарной пудры (1стакан);
- Апельсиновая цедра;
- 70 мл. сока апельсина;
- 320 гр. муки высшего сорта (2 ст.);
- 70 гр. какао (0,5 ст.);
- 2 яйца.
Глазурь:
- 180 гр. сахарной пудры (1стакан);
- Плитка шоколада (молочного);
- 120 мл. сока апельсина (0,5 ст.).
Как делать:
- Взбить масло и пудру;
- По очереди добавляются остальные компоненты. Сначала яйца, затем сок и цедру апельсина, муку, какао. Все взбить;
- Тесто залить в смазанные маслом чашки на 1/2 высоты;
- Запекать на протяжении 5 минут;
- Взбить все составляющие глазури;
- Готовый десерт полить глазурью.
Каждый рецепт кекса в микроволновке можно дополнять: изменить рецептуру, добавив вместо шоколада тертое яблоко и корицу, ягоды. Ознакомившись с основными рецептами, каждый сможет понять, как сделать кекс в микроволновке максимально быстро и без усилий.