Как быстро приготовить кекс в микроволновке за 5 минут

Кексы нынче являются очень популярным десертом, легким и в то же время сытным. Приготовление его не займет много времени, по сравнению с домашней выпечкой. Сейчас распространен интересный метод, по которому Вы узнаете, как быстро приготовить кекс в микроволновке за 5 минут в кружке. Вооружившись простыми знаниями, можно получить любимое лакомство, представленное на фото.

С шоколадом и кофе без глазури

Кекс в кружке в микроволновке готовится быстро по такому простому рецепту.

Что понадобится:

90 гр. муки высшего сорта (3ст.л.);
10 гр. растворимого или молотого кофе (1ч.л.);
30 гр. несладкого какао (2ст.л.);
75 гр. сахара (3ст.л);
0,5 ч.л. разрыхлителя;
40 гр. нежирного молока (2ст.л);
1 яйцо;
40 гр. растительного масла (2ст.л.);
5-10 гр. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа;
Сахарная пудра для украшения.

Как делать:

Сначала смешать сухие компоненты;
Добавить молоко, яйцо и растительное масло. Мешать пока смесь не будет однородной, без комочков;
Смазать маслом чашку и влить в нее тесто на ? высоты. Поместить в микроволновую печь на 120 секунд, настроив максимальную мощность;
Достать кекс в микроволновке без глазури и посыпать сахарной пудрой.

Шоколадный десерт с соленой карамелью

Приготовить шоколадный кекс в микроволновке с пикантно соленым карамельным соусом не сложно. Это займет всего 5 минут, а результат не оставит никого равнодушным. Что понадобится:

120 гр. муки высшего сорта (4ст.л.);
100 гр. обычного или тростникового сахара (4ст.л.);
45 гр. какао (3ст.л);
Немного разрыхлителя;
Немного соли;
яйцо;
60 гр. цельного молока (3ст.л);
20 гр. масла растительного (1ст.л.);
Две кусочка соленого ириса или две ложки соленой карамели (для соуса).

Как делать:

Замесить в миске однородное тесто из муки, сахарного песка, какао-порошка, разрыхлителя, яйца и других ингредиентов рецепта.
Часть теста вылить в чашку. По центру выложить ирис или соленую карамель и вылить оставшееся тесто;
Отправить заготовку в микроволновую печь, включенную на максимум на пару минут. По истечению времени достать готовый десерт.

Как сделать соленую карамель:

В горячую сковороду высыпать пару ложек сахара, добавить пару капель лимонного сока и воды и оставить плавиться на медленном огне;
В то же время нагреть несколько ложек сливок до кипения;
Сковородку с расплавленным сахаром убрать с огня и сразу же вылить в нее кипящие сливки. Хорошо перемешать, пока не получится крем.
Добавить в соус щепотку соли, перемешать. Соус готов.

Шоколадный десерт с пивом в кружке

Готовится пивной кекс в чашке в микроволновке всего за 90 секунд. Десерт получается очень вкусный и оригинальный. Что понадобится:

120 гр. муки высшего сорта (4ст.л.);
125 гр. обычного сахара (5ст.л.);
5 гр. разрыхлителя (0,5ч.л.);
1 яйцо;
40 гр. несладкого какао (2,5ст.л.);
70 гр. нежирного молокамолока (3,5ст.л);
Четверть пачки ванильного сахара;
70 гр. масла растительного (3,5ст.л.);
100 гр. темного пива (5ст.л).

Как делать:

Перемешать все составляющие, указанные в рецепте, с помощью венчика, пока тесто не станет однородным;
Залить смесь в чашку и отправить в СВЧ печь на 90 секунд, выставив максимальную мощность;
Готовый десерт посыпать сахарной пудрой.

Десерт с арахисовой пастой и какао

Используя этот быстрый рецепт, можно приготовить отличный кекс в микроволновке за минуту. Что понадобится:

90 гр. муки (3ст.л.);
50 гр. тростникового или обычного сахара (2ст.л);
20 гр. какао (1,5ст.л);
Разрыхлитель 1/2 ч.л. ;
Немножко соли;
30 гр. растительного масла (1,5ст.л.);
60 гр. нежирного молока (3ст.л);
20 гр. арахисовой пасты (1ст.л).

Как делать:

Смешать сначала муку, сахарный песок, какао, соль и разрыхлитель;
Положить остальные компоненты и взбивать, пока масса не станет однородной;
Вылить полученную смесь в чашку и поставить в микроволновую печь на одну минуту. Печь должна работать на высокой мощности;
Готовое лакомство подать на стол.

Кексик в кружке с лаймом и кокосом

Простой рецепт кекса в микроволновке, на приготовление которого понадобится не больше 5 минут.

Что понадобится:

120 гр. муки высшего сорта (4ст.л.);
Немного разрыхлителя;
60 гр. обычного сахара (2,5ст.л);
80 гр. молока кокосового или нежирных сливок;
10 гр. стружки кокоса (1ч.л.);
Цедра лайма натертая.

Как делать:

Смешать составляющие, за исключением цедры и стружки кокоса венчиком;
Когда тесто станет по консистенции как нежный крем добавить стружку и цедру;
Запекать в СВЧ печи на протяжении 1,5 минут. Готовый десерт присыпать кокосовой стружкой.

Шоколадный десерт с апельсином в кружке

Вкуснейшие кексы в микроволновке за 5 минут в кружке можно приготовить по этому рецепту. Он рассчитан на маленкую компанию, и может стать отличным угощением в кружке для внезапно нагрянувших гостей. Что понадобится:

160 гр. масла сливочного (8ст.л.);
180 гр. сахарной пудры (1стакан);
Апельсиновая цедра;
70 мл. сока апельсина;
320 гр. муки высшего сорта (2 ст.);
70 гр. какао (0,5 ст.);
2 яйца.

Глазурь:

180 гр. сахарной пудры (1стакан);
Плитка шоколада (молочного);
120 мл. сока апельсина (0,5 ст.).

Как делать:

Взбить масло и пудру;
По очереди добавляются остальные компоненты. Сначала яйца, затем сок и цедру апельсина, муку, какао. Все взбить;
Тесто залить в смазанные маслом чашки на 1/2 высоты;
Запекать на протяжении 5 минут;
Взбить все составляющие глазури;
Готовый десерт полить глазурью.

Каждый рецепт кекса в микроволновке можно дополнять: изменить рецептуру, добавив вместо шоколада тертое яблоко и корицу, ягоды. Ознакомившись с основными рецептами, каждый сможет понять, как сделать кекс в микроволновке максимально быстро и без усилий.