Home » Микроволновка » Как быстро приготовить кекс в микроволновке за 5 минут

Как быстро приготовить кекс в микроволновке за 5 минут

Кексы нынче являются очень популярным десертом, легким и в то же время сытным. Приготовление его не займет много времени, по сравнению с домашней выпечкой. Сейчас распространен интересный метод, по которому Вы узнаете, как быстро приготовить кекс в микроволновке за 5 минут в кружке. Вооружившись простыми знаниями, можно получить любимое лакомство, представленное на фото.

keks-v-mikrovolnovke_4

С шоколадом и кофе без глазури

Кекс в кружке в микроволновке готовится быстро по такому простому рецепту.

Что понадобится:

  • 90 гр. муки высшего сорта (3ст.л.);
  • 10 гр. растворимого или молотого кофе (1ч.л.);
  • 30 гр. несладкого какао (2ст.л.);
  • 75 гр. сахара (3ст.л);
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя;
  • 40 гр. нежирного молока (2ст.л);
  • 1 яйцо;
  • 40 гр. растительного масла (2ст.л.);
  • 5-10 гр. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа;
  • Сахарная пудра для украшения.

keks-v-mikrovolnovke_7

Как делать:

  • Сначала смешать сухие компоненты;
  • Добавить молоко, яйцо и растительное масло. Мешать пока смесь не будет однородной, без комочков;
  • Смазать маслом чашку и влить в нее тесто на ½ высоты. Поместить в микроволновую печь на 120 секунд, настроив максимальную мощность;
  • Достать кекс в микроволновке без глазури и посыпать сахарной пудрой.

keks-v-mikrovolnovke_6

Шоколадный десерт с соленой карамелью

Приготовить шоколадный кекс в микроволновке с пикантно соленым карамельным соусом не сложно. Это займет всего 5 минут, а результат не оставит никого равнодушным. Что понадобится:

  • 120 гр. муки высшего сорта (4ст.л.);
  • 100 гр. обычного или тростникового сахара (4ст.л.);
  • 45 гр. какао (3ст.л);
  • Немного разрыхлителя;
  • Немного соли;
  • яйцо;
  • 60 гр. цельного молока (3ст.л);
  • 20 гр. масла растительного (1ст.л.);
  • Две кусочка соленого ириса или две ложки соленой карамели (для соуса).

Как делать:

  • Замесить в миске однородное тесто из муки, сахарного песка, какао-порошка, разрыхлителя, яйца и других ингредиентов рецепта.
  • Часть теста вылить в чашку. По центру выложить ирис или соленую карамель и вылить оставшееся тесто;
  • Отправить заготовку в микроволновую печь, включенную на максимум на пару минут. По истечению времени достать готовый десерт.

keks-v-mikrovolnovke_3

Как сделать соленую карамель:

  • В горячую сковороду высыпать пару ложек сахара, добавить пару капель лимонного сока и воды и оставить плавиться на медленном огне;
  • В то же время нагреть несколько ложек сливок до кипения;
  • Сковородку с расплавленным сахаром убрать с огня и сразу же вылить в нее кипящие сливки. Хорошо перемешать, пока не получится крем.
  • Добавить в соус щепотку соли, перемешать. Соус готов.

Шоколадный десерт с пивом в кружке

Готовится пивной кекс в чашке в микроволновке всего за 90 секунд. Десерт получается очень вкусный и оригинальный. Что понадобится:

  • 120 гр. муки высшего сорта (4ст.л.);
  • 125 гр. обычного сахара (5ст.л.);
  • 5 гр. разрыхлителя (0,5ч.л.);
  • 1 яйцо;
  • 40 гр. несладкого какао (2,5ст.л.);
  • 70 гр. нежирного молокамолока (3,5ст.л);
  • Четверть пачки ванильного сахара;
  • 70 гр. масла растительного (3,5ст.л.);
  • 100 гр. темного пива (5ст.л).

Как делать:

  • Перемешать все составляющие, указанные в рецепте, с помощью венчика, пока тесто не станет однородным;
  • Залить смесь в чашку и отправить в СВЧ печь на 90 секунд, выставив максимальную мощность;
  • Готовый десерт посыпать сахарной пудрой.

keks-v-mikrovolnovke_1

Десерт с арахисовой пастой и какао

Используя этот быстрый рецепт, можно приготовить отличный кекс в микроволновке за минуту. Что понадобится:

  • 90 гр. муки (3ст.л.);
  • 50 гр. тростникового или обычного сахара (2ст.л);
  • 20 гр. какао (1,5ст.л);
  • Разрыхлитель 1/2 ч.л. ;
  • Немножко соли;
  • 30 гр. растительного масла (1,5ст.л.);
  • 60 гр. нежирного молока (3ст.л);
  • 20 гр. арахисовой пасты (1ст.л).

Как делать:

  • Смешать сначала муку, сахарный песок, какао, соль и разрыхлитель;
  • Положить остальные компоненты и взбивать, пока масса не станет однородной;
  • Вылить полученную смесь в чашку и поставить в микроволновую печь на одну минуту. Печь должна работать на высокой мощности;
  • Готовое лакомство подать на стол.

keks-v-mikrovolnovke_5

Кексик в кружке с лаймом и кокосом

Простой рецепт кекса в микроволновке, на приготовление которого понадобится не больше 5 минут.

Что понадобится:

  • 120 гр. муки высшего сорта (4ст.л.);
  • Немного разрыхлителя;
  • 60 гр. обычного сахара (2,5ст.л);
  • 80 гр. молока кокосового или нежирных сливок;
  • 10 гр. стружки кокоса (1ч.л.);
  • Цедра лайма натертая.

Как делать:

  • Смешать составляющие, за исключением цедры и стружки кокоса венчиком;
  • Когда тесто станет по консистенции как нежный крем добавить стружку и цедру;
  • Запекать в СВЧ печи на протяжении 1,5 минут. Готовый десерт присыпать кокосовой стружкой.

keks-v-mikrovolnovke_2

Шоколадный десерт с апельсином в кружке

Вкуснейшие кексы в микроволновке за 5 минут в кружке можно приготовить по этому рецепту. Он рассчитан на маленкую компанию, и может стать отличным угощением в кружке для внезапно нагрянувших гостей. Что понадобится:

  • 160 гр. масла сливочного (8ст.л.);
  • 180 гр. сахарной пудры (1стакан);
  • Апельсиновая цедра;
  • 70 мл. сока апельсина;
  • 320 гр. муки высшего сорта (2 ст.);
  • 70 гр. какао (0,5 ст.);
  • 2 яйца.

Глазурь:

  • 180 гр. сахарной пудры (1стакан);
  • Плитка шоколада (молочного);
  • 120 мл. сока апельсина (0,5 ст.).

Как делать:

  • Взбить масло и пудру;
  • По очереди добавляются остальные компоненты. Сначала яйца, затем сок и цедру апельсина, муку, какао. Все взбить;
  • Тесто залить в смазанные маслом чашки на 1/2 высоты;
  • Запекать на протяжении 5 минут;
  • Взбить все составляющие глазури;
  • Готовый десерт полить глазурью.

Каждый рецепт кекса в микроволновке можно дополнять: изменить рецептуру, добавив вместо шоколада тертое яблоко и корицу, ягоды. Ознакомившись с основными рецептами, каждый сможет понять, как сделать кекс в микроволновке максимально быстро и без усилий.

Это интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *