Что приготовить быстро и вкусно в микроволновке: простые рецепты

В нашу эпоху на каждой кухне ответственное место занимает микроволновая печь или СВЧ печь. Это очень удобная и эффективная помощница. Однако хозяйки зачастую используют данную технику только для подогрева изготовленных ранее блюд или разморозки полуфабрикатов или съестных припасов. Они не пользуются предоставленными возможностями и всевозможными опциями. А вместе с тем сделать на ней кулинарный шедевр не требует каких-либо серьёзных навыков. Достаточно лишь исполнять указания и рекомендации по использованию. Давайте поговорим о том, что приготовить быстро и вкусно в микроволновке. Есть множество аппетитных и полезных блюд, которые готовятся быстро и просто. Ниже будут указаны некоторые простые рецепты и инструкции.

Преимущества

Несложность готовки и разнообразие вариантов при минимуме усилий выгодно отличает микроволновку от другой кухонной техники. Ещё одним плюсом готовки в ней является короткое время приготовления блюд. Вряд ли какая-либо другая бытовая техника сравнится с микроволновкой по скорости: приготовить кекс можно за 2 минуты, рыбу-5-7 минут, курицу – 25 минут. Это поистине готовка «на скорую руку». При этом необходимо учитывать влияние установленной мощности на печи (регулируется вручную) и вес продуктов:

Чем больше установленная мощность, тем меньшее время необходимо для приготовления блюда;
Чем больше вес продуктов, тем больше времени для приготовления.

Немаловажным является тот факт, что при использовании СВЧ сохраняются гораздо больше питательных веществ и витаминов.

Посуда

Для приготовления пищи в микроволновых печах используется специальная посуда из стекла. Она универсальна и имеет множество функций. Она может быть использована как в СВЧ печи, так и в духовке, для хранения в морозилке и размораживании съестных припасов. Использование такой посуды позволяет сохранить оригинальный вкус и витамины.

Примером такой многофункциональной посуды может послужить стеклянная кокотница на 250 мл. Она приспособлена для хранения замороженных продуктов, их приготовления в СВЧ печи, на водяной бане, духовке. При готовке без масла продукты не пригорают, а моется она с легкостью в посудомоечной машине.

Список кушаний, которые можно приготовить на микроволновой печи огромен. От чипсов и шарлотки до супов. А что вкусного можно приготовить в микроволновке? Предлагаем простые и вкусные блюда из разных категорий. Здесь используется мощность печи 800 Вт.

Бутерброд

На нарезанный хлеб положить колбасу, а сверху сыр. Выставить таймер на 1 минуту 30 секунд. Бутерброд готов. Вкусно и сытно.

Запеченные яблоки

Ингредиенты: кислые яблоки, сахар (сахарная пудра)

Для приготовления необходимо:

помыть яблоки, удалить хвостики, сделать по нескольку дырок в каждом яблоке, обвалять яблоки в сахаре, выставить конвекцию 100% и гриль, поставить яблоки на 8 минут в печь, затем выставить конвекцию 70%,продержать яблоки еще 3-4 минуты.

Блюдо из сосисок

Здесь все просто. Уложить очищенные от упаковки сосиски, приправить специями по вкусу, полить кетчупом или майонезом и тёртым сыром. Готовить в микроволновой печи 3 минуты.

Пицца

Необходимо взять тонкое тесто, а дальше всё, что попадется под руку – нарезанные ломтики огурцов, колбасы, помидор. Дальше надо засыпать всё стружкой сыра и поставить в режиме конвекции на 13 минут. Пицца готова.

Запечённая картошка

Необходимо вымыть и почистить 3-5 картофелин. Далее надо завернуть картофелины в салфетку и поставить в СВЧ печь на 15-20 минут. Запечённая картошка готова.

Омлет

Что важно, омлет в микроволновой печи можно приготовить без жира и масла. Для приготовления омлета необходимо: взбить яйца вместе с молоком, помидорами, перцем, колбасой или другими ингредиентами, положить мелко натёртый сыр, а зелень, специи и соль по вкусу, запечь всё это. Вкусное блюдо готово.

Бифштекс с сыром

Мелко порезать мясо и яйцо. Мясо можно пропустить через мясорубку,добавить по вкусу соль и приправы,слепить лепёшки,между двумя лепёшками положить сыр,прожарить в масле с каждой стороны по 5 минут.

Запеканка

Смешать любую кашу с поджаренным луком. Добавить туда измельченное отварное яйцо и любую порезанную соломкой колбасу или мясо. Сверху положить тонко порезанный помидор, налить соус из сметаны с сырым яйцом и засыпать все мелко протёртым сыром. Запекать до готовности.

Запечённые пельмени

Для начала смешать кетчуп и майонез. В стеклянную посуду для СВЧ печи уложить пельмени, залить полученным соусом и подогретой водой так, чтобы пельмени полностью скрылись. Хорошенько просыпать все протёртым сыром, по вкусу приправами и поставить все в микроволновку. Можно добавить зелени и подавать на стол.

Колечки

Для их приготовления потребуется фарш и сушки. Надо мелко нарезать ветчину и добавить мелко протёртый сыр, добавить кетчуп или майонез. Потом вымочить в молоке сушки, сверху наложить фарша, заправить зеленью и запечь в микроволновке до полной готовности.

Рулетики с брынзой

натереть брынзу, уложить на тонкий лаваш, добавить сушёный орегано;
свернуть лаваш в трубочку и нарезать его ножом на небольшие кусочки (рулетики);
ненадолго поставить в микроволновку на тарелке;
далее надрезать (не до конца) каждый рулетик, добавить внутрь сливочное масло, кусок колбасы и сыра;
поставить рулетики в микроволновку еще на 5 минут.

Любой из указанных рецептов можно изменить по своему усмотрению и на свой вкус. Всё зависит только от фантазии и наличия продуктов. Простота приготовления в микроволновке позволяет быстро и качественно готовить огромный перечень блюд, создавать свои оригинальные и экспериментировать с различными продуктами.