Как выбрать небольшой холодильник для дачи

Дача — место интересное. С одной стороны, на дачу люди отправляются, чтобы отдохнуть от городского образа жизни, от машин и электронных гаджетов. Стать ближе к природе, походить босиком по травке, послушать, как на утренней заре поют птицы, а на закате — лягушки. Но, с другой стороны, современный человек настолько привык к устройствам, которые облегчают быт и делают его комфортным и привычным, что отказаться от привычных приборов на даче не могут.

Один из таких приборов — бытовой холодильник. Как выбрать небольшой холодильник для дачи, какие холодильники предпочтительнее использовать за городом, и что делать, если на дачном участке нет электричества — постараемся разобраться с этими вопросами.

Вопрос сохранения свежести продуктов на даче стоит особенно остро — ведь на дачу, чаще всего, мы отправляемся летом, а сохранить в жаркую летнюю погоду молоко или мясные продукты гораздо сложнее. К тому же, инфраструктура дачных поселков такова, что сбегать в магазин за двумястами граммами колбаски к завтраку бывает еще сложнее, чем сохранить молоко свежим.

Программа создания магазинов шаговой доступности еще очень далека от родных просторов, находящихся за границами крупных городов. Очень часто магазин шаговой доступности в деревнях и дачных поселках — автолавка, приезжающая раз в неделю.

Как сохранить продукты

Стационарный погреб. В те времена, когда морозильные агрегаты еще не были известны людям, для сохранения продуктов питания использовались погреба и ледники. Для любителей натурального образа жизни на природе — отличный вариант: выкопать на даче погреб. Минусы такого варианта: погреб надо копать, гидроизолировать, проветривать, сушить — в общем, производить кучу мероприятий, для осуществления его правильного функционирования.
Небольшой погребок для временного хранения. Короткое время ебольшой объем продуктов можно сохранить в импровизированном погребке — например, во врытом в землю в тенистом месте эмалированном ведре.
Холодильник-термос. Холодильник-термос сам по себе никакого мороза не вырабатывает. Он представляет собой изотермический ящик или сумку, стенки которого изолированы теплоизоляционным материалом, например, пенополистеролом. Продукты сохраняются в нем только благодаря тому, что внутрь термоса не попадает тепло снаружи. Сохранять продукты в таком агрегате можно не продолжительное время — какая ни была хорошая изоляция, через какое-то время температура внутри и снаружи сровняется. Продлить срок поможет использование сухого льда, и закладка на хранение охлажденных или даже, замороженных продуктов.
Холодильник. Самый привычный и простой способ — приобрести холодильник. Тут выбор моделей огромен — от маленьких агрегатов с объемом камеры от 40 литров, до обычных больших, со всеми современными и ставшими уже привычными, функциями: зоной свежести, системой No Frost, и прочими технологичными радостями. Если загородный дом большой, находится в охраняемом поселке, и там нет сложностей с электричеством, то к вопросу выбора холодильного агрегата для дачи следует подходить так же, как к выбору агрегата для дома: исходя из возможностей и учитывая потребности.

А что делать, если нет электричества?

Все становится гораздо сложнее, когда до дачного участка электричество пока еще не провели, и в ближайшей пятилетке оно и не предвидится, или когда электричество, вроде бы есть, но его настолько часто и надолго отключают, что рассчитывать на него нельзя.

Помимо описанного выше холодильника-термоса, небольшой агрегат для дачи без электричества может быть автомобильным, работающим от 12 V или от аккумулятора. Автомобильные агрегаты работают на термоэлектрическом принципе при помощи элементов Пельтье. Термоэлемент Пельтье представляет собой два полупроводника, один из которых может быть сделан из сплава свинца и теллура, а второй – представляет собой сплав теллура и сурьмы.

Термоэлектрические холодильники очень надежны, потому что в них нет движущихся элементов, а рабочим телом является проходящий через полупроводники электрический ток. На принципе Пельтье выпускают не только автомобильные холодильники, но и бытовые. Примером служит модель Shivaki SHRF-17TR1, которая отлично подходит для дачи. Отзывы владельцев автомобильных холодильников продемонстрируют, что отправляться на отдых без возможности сохранять продукты и напитки охлажденными, — значит, рисковать испортить себе отдых.

Еще один вариант агрегата без электричества — бескомпрессорные холодильники. Отечественный модели таких агрегатов – «Морозко» и «Север». В их системе охлаждения используется не фреон, а другие вещества, например, аммиак. Бескомпрессорный, или как он еще называется, абсорбционный холодильник, конечно, тоже нуждается в электричестве, причем, в гораздо большем его количестве, чем обыкновенный.

Но другой принцип работы позволяет при некотором умении и знаниях переделать его таким образом, что нагревание хладагента можно осуществить при помощи любого источника тепла — дров, керосина, и пр. Существовали и отечественные модели промышленного изготовления, работающие на газовой горелке, которая нагревала хладагент. Например, «Кавказ».

Компания VITRIFRIGO, одна из редких компаний, производящих холодильные установки, работающие от трех источников энергии: постоянного, переменного тока или газа. Оборудование этой компании с успехом используется для кораблей, автомобилей, кемпингов. Модельный ряд их продукции позволяет подобрать холодильное оборудование от небольшого мини-холодильника, до промышленных вариантов. Ну, и привычные агрегаты объемом до 200 литров.