Схема устройства и принцип работы микроволновки

Современный темп жизни заставляет приспосабливаться, адаптироваться к жесткому графику, поэтому на помощь человеку приходит бытовая техника, способная существенно облегчить многие процессы уборки ли приготовления еды. Микроволновая печь или печь СВЧ является одним из таких помощников на кухне хоть хозяйки, хоть холостяка.

Микроволновая печь

Благодаря ей можно за считанные минуты разогреть обед, разморозить мясо или рыбу или поручить полностью приготовление блюда, по заранее подготовленной программе. Многие микроволновые печи способны полностью заменить газовую или электрическую плиту с духовым шкафом.

Использование микроволновой печи

Но рано или поздно каждый обладатель чудо-прибора задается вопросом – какой же в ней принцип работы, как работает микроволновка?

Что внутри

Основной рабочей частью любой микроволновой печи является прибор с фантастическим названием – магнетрон. Вместе с ним устанавливается охладительный элемент типа вентилятора, который не только остужает разогревшийся прибор, но и помогает равномерно распределить воздействие на продукт.

Схема микроволновой печи

На стенках СВЧ установлены специальные металлические пластины – волноводы, по которым передаются микроволны. Вернее они отражаются от этих волноводов. Когда начинается процесс воздействия микроволн на продукт, молекулы в нем начинают двигаться очень быстро. А физика еще в школе нам сообщила о том, что в такой ситуации выделяется множество тепла. По сути это и есть принцип работы микроволновки в физике.

Защита от микроволн

Чтобы микроволны не вырвались наружу и не разогрели все вокруг, в печи установлена дверь, которая носит не только эстетический характер. Все наверняка заметили, что в ней расположено два толстых стекла, между которыми помещена сетка. Эта сетка отражает микроволны внутрь печи и позволяет нам наблюдать за процессом через ее отверстия. Края дверцы обклеены утеплителем, который также удерживает микроволны внутри микроволновки. Если плотность прилегания двери к корпусу печи нарушена, лучше таким прибором не пользоваться и обратиться в сервис.

Микроволновка

Хоть устройство и принципы работы микроволновки довольно просты, без специальных знаний починить технику не получится, поэтому при выходе из строя какой-либо из функций следует обращаться к мастеру.

Наглядным примером работы СВЧ является видео, которое демонстрирует процессы, происходящие внутри печи.

Как происходит разогрев

При включении какого-либо режима микроволновки, вышеупомянутый магнетрон начинает формировать радиоволны частотой до 2450 Мгц. Отражаясь от поверхностей камеры печи, они формируются в центре, где располагается вращающаяся тарелка. Проникая на глубину до 3 см, микроволны заставляют молекулы быстро двигаться, при этом создается высокая температура. Микроволны воздействуют на молекулы воды, которые есть в каждом продукте, нагревшийся верхний слой передает тепло и внутрь.

Готовка блюда в микроволновой печи

Именно поэтому можно заметить, что нагрев и разморозка происходит активнее именно на верхних слоях продуктов. Поэтому, чтобы разогреть до нужной температуры жидкое блюдо, его периодически требуется помешивать.

Если вы заметили, что дверь неплотно закрывается, или продукты начали не равномерно разогреваться – это повод заняться ремонтом микроволновки. При малейших понятиях физики и радиотехники для ремонта СВЧ понадобится знать принципы работы микроволновки и принципиальная схема устройства. В иных случаях лучше доверить починку печи специалисту.