Рецепты и блюда из лаваша в микроволновке

Лаваш, как известно, это тоненький пресный белый хлеб, который особенно популярный у народов Кавказа и Востока. Его можно кушать как есть, а можно готовить с ним очень разнообразные блюда с разными начинками. Самыми простыми и популярными среди них у нас являются пицца, рулеты, чипсы, а также закуска с сыром. Далее рассмотрим, как готовятся подобные блюда из лаваша в микроволновке.

Рулет из лаваша

Популярный фаст-фуд

Пицца из лаваша, конечно же, никогда не будет как настоящая итальянская, но получается довольно-таки неплохой. Для ее приготовления можно использовать любые продукты, которые можно найти в холодильнике.

А вот чтобы сделать классическую пиццу из тоненькой лепешки понадобятся:

круглый лаваш;
150 грамм жареных кусочков куриного или свиного мяса или кружочки колбасы;
50 грамм твердого сыра;
2 небольших помидора;
кетчуп и майонез.

Пицца из лаваша

Рецепт лаваша в микроволновке следующий:

обильно смазать лепешку кетчупом;
равномерно выложить жареное мясо или кружочки колбасы;
помидор тщательно помыть, порезать кольцами или полукольцами и выложить поверх кусочков мяса;
намазать начинку майонезом;
натереть твердый сыр на крупной терке и посыпать им лепешку сверху;
отправить пиццу в микроволновку примерно на 5 минут, пока сыр не расплавиться.

Такую пиццу из тонкой лепешки нужно подавать к столу сразу же после приготовления. Для большего удобства кушать ее необходимо свернув кусочки рулетиком.

Пицца-лаваш

Невероятно вкусный сулугуни

Наверняка многие слышали о таком вкуснейшем блюде, как лаваш с сыром сулугуни (см. фото). И многие, наверное, задумывались, как приготовить его. На самом деле в этом нет ничего сложного. Для приготовления блюда для небольшой компании понадобятся:

5 лавашей;
300 грамм сулугуни;
3 помидора;
150 грамм майонеза;
2 зубчика чеснока (можно обойтись и без него);
базилик, укроп, петрушка, черный перец и паприка по вкусу и желанию.

Сулугуни

Пошаговый рецепт выглядит следующим образом:

лаваш смазать майонезом, добавить зелень, чеснок и нарезанные полукольцами помидоры;
посыпать начинку сыром сулугуни (если нет возможности купить, можно использовать брынзу, качественные плавленый сырок или соленый творог с небольшим количеством сметаны, паприки и черного перца);
отправить блюдо в микроволновку, чтобы сыр расплавился, а лепешка немного зарумянилась.

Блюдо можно кушать целиком, а можно нарезать небольшими кусочками. Подавать на стол его лучше всего с хрустящими малосольными огурчиками.

Доступная закуска

В качестве закуски тонкая лепешка используется очень часто. Это не удивительно, ведь в нее можно завернуть все, что угодно. Один из самых простых вариантов начинки – сыр и крабовые палочки.

Закуска из лаваша

Для того чтобы приготовить такой лаваш с сыром в микроволновке понадобятся:

2 лаваша;
небольшая пачка крабовых палочек;
несколько яиц;
плавленый сырок;
100 грамм твердого сыра;
свежий или соленый огурчик;
несколько зубчиков чеснока;
майонез, зеленый лук, зелень и черный перец по вкусу.

Чтобы сделать блюдо вкусным нужно придерживаться следующего рецепта:

яйца отварить и вместе с сыром натереть на крупной терке;
чеснок натереть на мелкой терке;
крабовые палочки и зелень мелко измельчить;
все тщательно перемешать и заправить майонезом;
разложить на ровной поверхности тонкую лепешку и намазать на нее половину начинки;
выложить огурчики, нарезанные полукольцами;
положить второй лаваш;
намазать на него оставшуюся начинку;
аккуратно сделать рулетик.

Готовый рулет нужно на несколько часов отправить в холодильник. Перед подачей его нужно нарезать на кусочки толщиной не более 4 сантиметров.

Очень простое блюдо

Еще один вариант рулета из лаваша – с шампиньонами. Его секрет в том, чтобы не жалеть майонеза. Таким образом, рулетики получаются пропитанными и очень вкусными.

Итак, пошаговый рецепт выглядит следующим образом:

положить тонкую лепешку на ровную поверхность, обильно смазать ее майонезом;
посыпать нашинкованной зеленью, например, петрушкой или базиликом;
выложить обжаренные с луком грибы и немного ветчины;
положить второй лаваш и смазать его майонезом;
выложить заранее сваренные и натертые на мелкой терке яйца;
посыпать все натертым на крупной терке твердым сыром;
аккуратно сделать рулет и поставить его на несколько часов в холодильник.

Перед подачей на стол рулеты нарезаются кусочками толщиной 3-4 сантиметра, как, например, на фото. Такая закуска получается не только очень вкусной, но и довольно-таки сытной.

Полезные чипсы

Многие наверняка хоть раз задавались вопросом, как приготовить чипсы в домашних условиях. Сделать это очень просто из обычного лаваша.

Кроме 2 тонких лепешек для приготовления понадобятся:

пучок свежего укропа;
несколько зубчиков чеснока;
немного оливкового масла;
соль и черный перец по вкусу.

Чипсы из лаваша в микроволновке готовятся по следующему рецепту:

в небольшую тарелочку налить оливковое масло, добавить мелко нарезанный укроп, натертый на мелкой терке чеснок, а также соль и перец по вкусу, все тщательно перемешать;
выложить тонкую лепешку на ровную поверхность и смазать ее полученной смесью;
при желании добавить немного майонеза;
порезать лепешку на меньшие кусочки, которые выложить на тарелку для микроволновой печи;
отправить чипсы в микроволновку не более чем на 7 минут.

Таким образом, удается получить вкусную закуску (см. фото), которую могут кушать не только взрослые, но и дети без вреда для здоровья. Более детальную информацию о рецептах с лавашом можно узнать из представленного видео.